51 Tô Hiến Thành 越式一口米煎餅 (Bánh Căn 51)

這是芽莊在地極具代表性的道地小吃店。現點現烤的小圓米餅 (Bánh Căn) 頂層鋪滿新鮮大蝦、魷魚、牛肉与鵪鶉蛋，外酥內軟，搭配特製魚露蘸醬与青芒果絲，平價又美味。