念·当代越南料理 (Nén Danang)

Nén Danang 是岘港荣获米其林指南入选（Michelin Selected）的现代越南先锋概念餐厅。餐厅主打说故事形式的多道式品鉴菜单（Tasting Menu），坚持百分之百使用越南本土食材及自家有机香草园种植的天然草本。主厨运用当代顶级烹饪工艺重塑传统风味，将每道菜点缀为精美的味觉艺术品，是探寻越南当代高级料理的殿堂。