Anh Vu 炙鱼块

Chả Cá Anh Vũ 是荣登米其林入选（Michelin Selected）名单的河内著名鲾鱼炙鱼块专卖店。店家严选鲜美肥嫩的鲾鱼（Cá Lăng），经独家酱汁腌制后在桌上现煎至金黄酥翠，搭配茴香、葱段与特调虾酱同享，风味极佳。宽敞雅致的用餐环境与极致精致的传统风味，使其成为美食饕客不可错过的私房名店。