Dac San Tran

以其猪肉卷饼而闻名。猪肉卷饼是越南中部岘港的传统美食。通常使用带皮五花猪肉，焯水后切薄片，蘸上一种浓郁的鱼露蘸料，并配以新鲜生菜、紫苏、青芥菜、芭蕉青、黄瓜、绿色芭蕉丝等多种蔬菜。薄饼柔韧有嚼劲，沾酱咸甜适中带微辣，肉香、蔬香、酱香融合，风味绝佳。