香梅河粉卷

位于河内粉卷发源地“五社区”（Ngũ Xá），“香梅”是当地最知名且历史悠久的经典品牌之一。薄透 Q 弹的鲜米皮包裹着香气四溢的大火快炒牛肉与新鲜香草，蘸上酸甜适中的特调鱼露，风味极佳。除了著名的河粉卷外，店内外酥内软的炸炸河粉（Phở chiên phồng）淋上浓郁的牛肉炒蔬菜烩汁，也是绝不能错过的招牌特色。店家空间宽敞整洁，餐点品质多年来保持稳定，是探索河内美食的首选之地。